兰州沃特莱斯生物科技有限公司

【产品名称】：绿豆芽提取物
【英文名称】：Mung Bean Sprout Extract
【提取来源】：豆科植物绿豆Vigna radiata （L.）R.Wilczak的种子经浸罨后发出的嫩芽
【产品规格】：可定制
【产品性状】：棕色粉末
【营养成分】：
绿豆芽中营养成分比绿豆中的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素。脂肪含量极低每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，钙含量为每百克23毫克，含磷51毫克，铁为0.9毫克， 所含热量少，又含有大量纤维素，食用不容易形成皮下脂肪堆积 .　

【保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保质期】：两年
【产品包装】：1-5kg/袋为铝箔袋包装，内衬无菌袋真空包装
25kg为纸板桶，内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装